Маркировка упакованной воды: поэкземплярный учёт и что он меняет

Упакованная вода — самая «продвинутая» товарная группа в маркировке: она первой прошла путь до поэкземплярного учёта, на котором каждая бутылка отслеживается по своему уникальному коду. Остальные группы идут туда же, только с отставанием на пару лет. Поэтому разбор воды полезен вдвойне: и тем, кто ей торгует прямо сейчас, и тем, кто хочет заранее увидеть, как будет выглядеть их собственная товарная группа после перехода.

Коротко о главном

Маркировка упакованной воды введена постановлением Правительства РФ от 31.05.2021 № 841. Система разворачивалась поэтапно: с 1 ноября 2022 года стала обязательной передача сведений через ЭДО в объёмно-сортовом учёте, с 1 марта 2023 года — вывод товара из оборота через розничную реализацию.

С 1 марта 2025 года все участники оборота воды — производители, импортёры, опт и розница — перешли на поэкземплярный учёт. Это означает, что в электронном УПД указывается уникальный код маркировки каждой единицы продукции, включая серийный номер, а не агрегированное количество по артикулу.

Практический смысл перехода: каждую бутылку нужно отсканировать при приёмке и отгрузке. Ошибка в одной позиции больше не «растворяется» в общем количестве — она видна системе поимённо.

В этой статье

Этапы маркировки воды
Объёмно-сортовой и поэкземплярный учёт: в чём разница
Что поменялось на практике после 1 марта 2025 года
Что должна делать розница
Особенность воды из подземных источников
Типичные ошибки на поэкземплярном учёте
Часто задаваемые вопросы

Этапы маркировки воды

Вода заходила в систему постепенно, и каждый этап добавлял не новые товары, а новую глубину учёта.

Дата	Что стало обязательным
1 ноября 2022	Передача сведений об обороте через ЭДО в объёмно-сортовом учёте
1 марта 2023	Вывод товара из оборота через розничную реализацию
1 марта 2025	Переход всех участников оборота на поэкземплярный учёт

Обратите внимание на логику: сначала система научилась видеть движение партий, потом — факт продажи, и только затем перешла к отслеживанию каждой единицы. Ровно этот же путь предстоит остальным группам.

Вода — не исключение, а опережающий пример. То, что произошло с ней в 2025 году, ждёт другие товарные группы по их собственному графику.

Объёмно-сортовой и поэкземплярный учёт: в чём разница

Разница выглядит технической, а меняет ежедневную работу склада целиком.

Параметр	Объёмно-сортовой	Поэкземплярный
Что в УПД	Код товара и количество по артикулу	Уникальный код маркировки каждой единицы с серийным номером
Приёмка	Сверка количества по позиции	Сканирование каждой единицы
Где всплывает ошибка	При инвентаризации, обобщённо	Сразу, на конкретной бутылке
Трудоёмкость	Ниже	Выше, без автоматизации почти нереально

По факту, поэкземплярный учёт — это тот момент, когда «мы потом сверим по накладной» перестаёт работать. Расхождение фиксируется на уровне отдельного кода, и его нельзя закрыть пересортицей внутри артикула.

Общая механика ввода и вывода кодов, одинаковая для любого уровня учёта, разобрана в материале про ввод и вывод товара из оборота.

Предупреждение от бывалого: переход на поэкземплярный учёт ломается не в системе, а на рампе. Пока склад принимал воду палетами и сверял количество, всё держалось на доверии к поставщику. С поэкземплярным учётом каждая паллета — это сотни кодов, и принимать их вручную сканером у ворот физически невозможно. Либо терминал сбора данных и нормальный процесс приёмки, либо вечное расхождение с системой. Третьего варианта на объёмах воды просто нет.

Что поменялось на практике после 1 марта 2025 года

Для каждого звена цепочки переход означал своё.

Производители и импортёры вводят в оборот с указанием кодов каждой единицы, а не количества по артикулу. Выросли требования к агрегации: без упаковки в короба и палеты со своими кодами процесс не масштабируется.
Оптовое звено сканирует при приёмке и при отгрузке. Именно здесь чаще всего вскрывается расхождение, накопленное выше по цепочке.
Розница принимает поэкземплярно и продаёт через кассу с выводом кода из оборота. Ошибка приёмки означает, что бутылка не пробьётся на кассе.

Внимание. Поэкземплярный учёт не отменил ЭДО, а поднял требования к его качеству: неверный код в УПД теперь не абстрактная неточность, а конкретная единица товара, застрявшая между продавцом и покупателем. Как коды передаются в документах, разбираем в материале про ЭДО и УПД с кодами маркировки.

Контур.Маркировка: описание товара, заказ кодов и вывод из оборота в одном окне. Подключиться к Честному ЗНАКу

Что должна делать розница

Для магазина, торгующего водой, порядок такой:

Шаг 1. Принять товар по ЭДО, отсканировав коды. Принимать «на количество» больше нельзя — документ и факт должны совпадать поштучно.
Шаг 2. Убедиться, что расхождений нет. Если код в документе есть, а бутылки нет — оформляется расхождение, а не молчаливое принятие.
Шаг 3. Продавать через кассу, поддерживающую маркировку. Вывод из оборота уходит в систему через ОФД автоматически.
Шаг 4. Периодически сверять остатки в системе с фактическими. На поэкземплярном учёте расхождение видно точечно и лечится быстрее, чем на объёмно-сортовом.

Лайфхак: заведите привычку сверять остатки в системе после каждой крупной поставки, а не раз в квартал. На воде оборот высокий, и накопленное за три месяца расхождение разбирать заметно дороже.

Особенность воды из подземных источников

У воды есть требование, которого нет у других товарных групп: для продукции, добываемой из подземных источников, при вводе в оборот указывается номер скважины. Это связывает конкретную партию с местом добычи и лицензией на пользование недрами.

Практическое следствие для производителя: карточка товара и данные ввода в оборот должны быть согласованы с лицензионной документацией. Для оптовика и розницы это ничего не меняет — они работают с уже введённым в оборот товаром.

По факту, поэкземплярный учёт сделал маркировку бухгалтерской темой окончательно. Раньше расхождение по воде можно было закрыть внутри артикула и никто бы не заметил. Теперь у вас в системе висят конкретные коды, которых нет на складе, и это уже не пересортица, а вопрос к документообороту. Мой совет: не ждите инвентаризации. Сверяйте после каждой поставки, пока помните, с кем именно был спорный короб.

Типичные ошибки на поэкземплярном учёте

Принимают товар по количеству. Привычка с объёмно-сортового учёта: посчитали палеты, подписали УПД. Коды при этом не сверены, расхождение уедет дальше по цепочке.
Сканируют после приёмки. Документ уже принят, спорить с поставщиком поздно.
Не используют агрегацию. На объёмах воды сканировать каждую бутылку без кодов коробов и палет нереально.
Считают, что касса всё сделает сама. Касса выводит из оборота то, что корректно принято. Ошибка приёмки блокирует продажу.
Откладывают сверку остатков. Чем позже, тем дороже разбор.
Забывают про номер скважины. Касается производителей воды из подземных источников — данные ввода в оборот должны совпадать с лицензионными.

Часто задаваемые вопросы

Какая вода подлежит маркировке?

Упакованная питьевая вода, включая минеральную. Перечень и правила установлены постановлением Правительства РФ от 31.05.2021 № 841, проверять конкретную позицию нужно по коду товара через сервис проверки в системе.

Что такое поэкземплярный учёт воды?

Это передача в систему сведений о приёмке и отгрузке с указанием в электронном УПД уникального кода маркировки каждой единицы продукции, включая серийный номер. В отличие от объёмно-сортового учёта, где в документе указывался код товара и количество, здесь фиксируется каждая бутылка отдельно.

С какой даты вода перешла на поэкземплярный учёт?

С 1 марта 2025 года. Требование распространяется на всех участников оборота — производителей, импортёров, оптовое звено и розницу.

Можно ли принимать воду по количеству, как раньше?

Нет. На поэкземплярном учёте документ и фактическая поставка должны совпадать по каждому коду. Приёмка «по количеству» приводит к тому, что в системе за вами числятся коды, которых физически нет, и товар не пробивается на кассе.

Зачем указывать номер скважины?

Для воды, добываемой из подземных источников, номер скважины при вводе в оборот связывает партию с местом добычи и лицензией на пользование недрами. Требование касается производителей и импортёров; на оптовое звено и розницу оно не распространяется.

Нужен ли терминал сбора данных для работы с водой?

Формально нет, это не требование системы. Практически на объёмах воды поэкземплярная приёмка без терминала и агрегации превращается в ручную работу, которую склад не выдерживает. Что именно нужно под ваш поток, разбираем в материале про оборудование для маркировки.

Что будет с другими товарными группами?

Они идут тем же путём, но по своему графику: сначала объёмно-сортовой учёт, затем поэкземплярный. Например, для игр и игрушек переход на поэкземплярный учёт назначен на 1 февраля 2027 года. Опыт воды показывает, к чему готовиться заранее.

Что в итоге

Вода прошла полный цикл раньше остальных: от передачи сведений через ЭДО в 2022 году до поэкземплярного учёта в 2025-м. Сейчас это группа, где система видит каждую бутылку, а любое расхождение имеет имя и номер.

Для тех, кто торгует водой, главный вывод практический: слабое место не в системе, а в приёмке. Сканировать нужно до подписания документа, а не после, и без агрегации на объёмах это не работает.

Для всех остальных вода — заранее показанное будущее. Товарные группы идут к поэкземплярному учёту одна за другой, и подготовка к нему занимает не месяц.